Clea cuisine...

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02 août 2005

Gâteau au fromage blanc 0%

Aujourd'hui, je vais vous présenter un de mes classiques : un inratable, un indémodable, un que tout le monde aime ! Cette recette dérive de plusieurs essais ratés ou transformés, et désormais je ne la change plus d'un pouce. Il s'agit d'un gâteau au fromage blanc vraiment light (puisque réalisé avec du fromage blanc 0%), mais avec un goût et une texture pourtant complètement transgressifs... La vanille et le citron y sont pour beaucoup. Je le réalise en général avec des fruits rouges surgelés, mais toutes les variations sont possibles : fruits secs pour un côté "5 o'clock tea", abricots, nectarines... N'importe quel fruit de saison doit pouvoir s'y prêter.

Pour lire la recette, cliquer ICI.


Posté par claire_chapoutot à 07:22 - l - Desserts poids plume - Permalien [#]