Clea cuisine...

... Pour le meilleur et pour le pire !

Vous allez être redirigé automatiquement

12 septembre 2005

Clea... ailleurs !

Ce mois-ci, vous pourrez aussi me retrouver dans le magazine Wasabi, magazine entièrement consacré à la gastronomie japonaise, mais en français dans le texte.

couvwasa5xl


J'ai collaboré en rédigeant deux articles, l'un consacré à l'agar-agar et l'autre au ringo-su, le vinaigre de pomme, les deux tendances de l'été au Japon. Voilà une occasion pour les passionnés de cuisine japonaise que vous êtes de découvrir ce magazine tout nouveau tout beau, qui n'en est qu'à son cinquième numéro !

NB : ce n'est pas moi qui suis en couverture ;))

NB2 - dernière minute ! : Wasabi est gratuit et distribué essentiellement dans les restaurants japonais ! En revanche, mes articles sont disponibles en PDF sur le site de Wasabi.

Posté par claire_chapoutot à 18:17 - o - Lectures autour de la cuisine - Permalien [#]