Clea cuisine...

... Pour le meilleur et pour le pire !

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28 juillet 2006

Vacances J-1 : Melon Fever

C'est la folie du melon... On en voit sur tous les blogs et sur tous les étals, et moi plus j'ai chaud, plus je rêve de melon, juste mixé, bien frais, que dis-je, surgelé ! J'en boirais bien toute la journée, tiens, du melon... Et puis, il paraît que c'est plein de bonnes choses mais sans trop de calories, alors moi je dis : Vive le melon !Alors, j'ai composé une ôde au melon... Il l'a bien méritée... Finalement, la canicule arrivera même à m'inspirer ! Rendez-vous compte... Melon Fièvreusement Gelé et Coulis Blanc au Miel et... [Lire la suite]
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27 juillet 2006

Le blog de Valérie Cupillard

Depuis le temps que je vous parle de ses recettes... Je suis heureuse de vous présenter le blog de Valérie Cupillard, tout nouveau tout beau ! Il s'apelle Bio Gourmand, et vous y retrouvez ses spécialités : des recettes bio, végétariennes, bien souvent sans gluten... Souhaitons-lui la bienvenue dans la blogosphère !
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26 juillet 2006

Opération vacances, ou : comment finir un paquet de flocons de quinoa...

C'est bientôt les vacances... Si, si ! Et j'ai le droit de le répéter encore et encore, parce que ça les fera arriver plus vite ! Na ! Mais qui dit vacances, dit... vidage de frigo avant de partir ! C'est aussi un peu pour ça que tous mes plats sont garnis de tomates séchées, et que je tapenade à gogo... Faut finir, faut finir ! Or, j'ai beau avoir un tout petit frigo, j'ai une folle tendance à tout mettre dedans, y compris mes paquets de farines et de flocons de céréales entamés... J'ai trop peur que les mites alimentaires ne s'y... [Lire la suite]
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24 juillet 2006

Paresse Attitude...

Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'il fait CHAUD, et que pour ma part j'en ai ras le bol : de mon bureau à 50°C, des pics de pollution grenoblois (même si ça fait le ticket de tram open sur la journée !), marre du ventilo qui tourne sans faire aucun effet, marre, marre... Je veux des vacances... J'en aurai... Mais je dois encore tenir une semaine ! Alors pour cela, j'ai transformé l'appart en beach club avec fauteuils et parasols déployés, le ventilo pour faire semblant qu'il y a une petite brise marine, et la fontaine à eau... [Lire la suite]
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21 juillet 2006

Tartelettes framboises Spéculoos

Les choses les plus simples... sont toujours les meilleures ! C'est ce que je me suis dit en regardant le nouvel arrivage de framboises, en direct du jardin de ma maman, dont nous avons déjà fait des confitures, des sirops, et j'en passe... Les tartes aux framboises, j'adore, mais attention : sans crème pâtissière ! Et je suis sûre que j'arriverai à vous convaincre... Imaginez : une pâte croustillante sans beurre mais avec un délicat parfum de cannelle... Une garniture 100% fruitée, avec des framboises pleines de goût et une... [Lire la suite]
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19 juillet 2006

Menu TouVert !

Souvenez-vous... C'était il n'y a pas si longtemps : la Belle au blé dormant et moi-même vous avions concocté un chouette menu ToutOrange, pour se donner du tonus avant le printemps ! Et aujourd'hui, nous sommes de retour avec la variante verte. Pourquoi, vert ? Parce que c'est rafraîchissant ? Acidulé ? Parce que ça fait manger des légumes ? Rien de tout ça... Tout simplement parce que la Belle avait déclaré un beau matin : "je suis dans ma période verte" !Alors, allons-y gaiement ;) Comme la dernière fois, nous nous... [Lire la suite]
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17 juillet 2006

Sirop de framboises

Me voici de retour... Sur tous les fronts : mon blog, la fournaise grenobloise, et mon bureau à 50° ! Finie, la semaine de vacances salvatrice... Heureusement, il ne m'en reste plus que deux autres avant le mois d'août, qui me mènera vers d'autres cieux... plus frais, et moins pollués - espérons-le. Vous l'avez compris si vous avez lu ma newsletter, ou bien le dernier Sat'Info, ou encore tout simplement les commentaires du message précédent : je suis en train d'écrire un livre de cuisine ! Et ce n'est pas une mince affaire... mais... [Lire la suite]
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10 juillet 2006

Sat'Info

Bonjour à tous ! Je fais une petite parenthèse pendant mes vacances, pour faire un clin d'oeil à un petit magazine gratuit que j'affectionne tout particulièrement : c'est le "Sat'Info", que vous trouverez à la caisse de votre magasin Satoriz. Entre Satoriz et moi, c'est une longue histoire, puisque j'ai commencé à y aller pendant ma période couches-culottes... Le tout premier élément de ce qui est devenu une la meilleure chaîne de magasins bio (et la moins chère, me semble-t-il) était une minuscule boutique qui sentait bon... [Lire la suite]
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07 juillet 2006

Des vacances !

La semaine prochaine, je serai en vacances ! Rien ne dit que je ne viendrai pas faire un petit tour par ici, mais ne vous étonnez pas si ce blog tourne au ralenti pendant quelques jours. En revanche, je vous donne d'ores et déjà rendez-vous la semaine du 17 pour une jolie surprise plutôt...colorée !
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07 juillet 2006

La popotte pour le corps, version Clea

Virginie nous parlait sur son blog il y a quelques jours de son utilisation des produits alimentaires, comme les huiles, dans ses soins de beauté quotidien. C'est rigolo, parce que je pensais moi aussi à vous parler, un de ces jours, de ce que je me mets sur la figure tous les matins et tous les soirs... Histoire de constater que les huiles sont encore bien meilleures sur la peau que dans les casseroles ! Et de voir que nous n'avons vraiment pas besoin de tous les produits chimiques vendus en grandes surfaces... Pour trouver ces... [Lire la suite]
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