Vidéos de la dédicace à la FNAC de Nice

La semaine dernière, j'étais à Nice pour parler de mon livre au forum de la FNAC. Si cela vous intéresse, des vidéos sont accessibles ici ! Je vous avoue que je n'ai pas l'habitude de m'écouter (et encore moins de me regarder !) parler, donc je ne les ai pas revisionnées... Timide, Clea ! Mais si cela vous intéresse, cliquez donc !

Edit : La vidéo du cours de cuisine que j'ai donné à l'hôtel Hi, et dont les participantes se reconnaîtront, est également disponible sur le même lien.

NB : J'en profite pour mettre un lien vers la chaîne de recettes à l'agar-agar lancée par Hélène, un magnifique cadeau et des tonnes et des tonnes d'idées pour accommoder cette ingrédient !! Merci Hélène !

Comments

[Clea]

Tu peux sans problème remplacer le lait et la crème de soja, soit par :
lait et crème liquide de vache
lait et crème liquide d'avoine
lait et crème liquide de riz
ou lait et crème liquide d'amande !
Ca laisse du choix ;) Dans ton magasin bio, il devrait bien y avoir au moins l'avoine. Sinon, demande-leur de commander !!

[strudy]

Bonjour claire,
je viens d'acheter ton livre "Agar agar, secret minceur des japonaises".
J'ai un problème, je ne peux consommer de soja, "raison de santé", que prendre à la place de la crème de soja et du lait de soja ??? Je trouve de l'eau de riz mais pas du lait de riz, est-ce la même chose ??? J'ai fais récemment une béchamel avec cette eau, ce n'était pas concluant !!! que penses-tu du lait d'avoine ??SVP, réponds moi pour me conseiller !!! Merci

[Liaambrosia]

Je te félicite pour toutes les démarches entreprises. Franchement impressionnantes !

Bonne soirée
LiaAmbrosia

[Babycakes]

Très sympa la vidéo. Déjà de pouvoir mettre un (joli) visage sur la petite "Cléa" et ensuite pour les explications très intéressantes.
Ca me donne une autre vision du blog subitement, moi qui l'ai découvert il y a qq temps mais je n'ai pas encore plongé dans toutes les archives!

[kenlag]

bravo clea pour ton blog, bonne continuation !!