Clea cuisine...

... Pour le meilleur et pour le pire !

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31 mai 2007

Tarte honteuse aux cerises

Vous me connaissez : je suis une vraie fan des produits bio, du naturel, voire même du 100% rustique (n'en déplaise à certains ;)). Et puis voilà qu'un jour, je découvre, au hasard d'une recette que j'ai quand même vraiment envie d'essayer, un produit industriel à souhait, gras et sucré, bref : tout le contraire de ce qui me botte au naturel (c'est le cas de le dire). J'ai nommé : le lait concentré sucré ! (clic pour voir l'horreur)Eh oui, je le découvre seulement à mon âge (avancé), et c'est toute honteuse que je vous avoue qu'il... [Lire la suite]
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29 mai 2007

Croquants à l'ail et au gingembre

C'est vraiment bizarre d'aller travailler un jour "semi-férié"... A la radio le matin (pour une fois la route était déserte), le présentateur parlait d'une "France coupée en deux", celle qui travaille et celle qui reste sous la couette. En l'occurrence, moi je parlerais volontiers de "couples coupés en deux" : aller au travail quand votre moitié roupille crânement sous sa couette et qu'il neige à moitié dehors, c'est vraiment trop injuste ! Et puis, finalement... Cette journée un peu bizarre, un peu... [Lire la suite]
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24 mai 2007

Velouté 3C pour filles pressées

Hier, quand je vous ai annoncé que j'allais tenir la rubrique cuisine du magazine idéo, j'ai reçu quelques commentaires qui m'ont fait sourire : Félicitations !!Mais comment fais-tu pour être sur tous les fronts en même temps ??Recettes magiques, blog, articles, dédicaces partout en France, plus un métier et un chéri à la maison ...bravo !!!Posté par steph, 23 mai 2007 à 10:18 Oui, tu dois nous dire comment tu fais pour gérer tout ça, alors que tu vis les mêmes heures que nous...!!!!?!EloPosté par Miss Cookliquot, 23 mai 2007... [Lire la suite]
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23 mai 2007

Ma rubrique Cuisine dans "idéo mag"

A partir de ce mois-ci, vous pourrez aussi retrouver mes recettes dans "idéo mag", magazine de l'écocitoyen consacré à la nature, à l'écologie, à l'habitat durable, à la santé... Tous les mois, je tiendrai la rubrique cuisine, ou je proposerai recettes et astuces pour cuisiner bio. Si vous voulez en savoir plus sur ce nouveau magazine (il n'en est qu'à son numéro 4), cliquez donc sur la couverture ! Ce mois-ci, vous y trouverez notamment un bel article pour rêver d'une cabane écolo au fond du jardin... Je m'y verrais... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Ce samedi, dédicace à la librairie Arthaud (Grenoble)

Ce samedi (26 mai), je serai à la librairie Arthaud à Grenoble à partir de 16h30 pour dédicacer "Agar agar" (les tout nouveaux livres, juste réimprimés, devraient être livrés à temps !). N'hésitez pas à venir me voir, même si vous n'avez rien à dédicacer, juste pour se rencontrer et discuter... Je vous attends avec impatience !Librairie Arthaud23 grande Rue38 000 GrenoblePlus d'infos : ici
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21 mai 2007

Gâteau à la faisselle et au citron

Il y a des jours où les recettes compliquées ne trouvent pas grâce à mes yeux... D'ailleurs, ces jours-là sont les plus nombreux ! Ces jours-là, rien ne me plaît tant qu'une poignées de framboises à rien, une tartine de pain avec un morceau de fromage ou une soupe de légumes qui-n'a-rien-d'exceptionnel. Ces jours-là, quand deux jolies faisselles qui n'ont plus longtemps à vivre avant de se périmer me tombent sous la main, je n'imagine rien de bien sorcier. Juste un gâteau ultra simple, avec 4 ingrédients : de la faisselle, des oeufs,... [Lire la suite]
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15 mai 2007

Vidéos de la dédicace à la FNAC de Nice

La semaine dernière, j'étais à Nice pour parler de mon livre au forum de la FNAC. Si cela vous intéresse, des vidéos sont accessibles ici ! Je vous avoue que je n'ai pas l'habitude de m'écouter (et encore moins de me regarder !) parler, donc je ne les ai pas revisionnées... Timide, Clea ! Mais si cela vous intéresse, cliquez donc ! Edit : La vidéo du cours de cuisine que j'ai donné à l'hôtel Hi, et dont les participantes se reconnaîtront, est également disponible sur le même lien.NB : J'en profite pour mettre un lien vers la... [Lire la suite]
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15 mai 2007

Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

Allez, il est temps de se remettre aux fourneaux ! Pendant les vacances, j'étais loin de chez moi et j'en ai donc pleinement profité. Des repas en chambre d'hôtes aux sushis à emporter, en passant par de sympathiques restos bio, je me suis fait plaisir et j'ai laissé, pour une fois, les autres cuisiner pour moi. Rare, dites-vous ? C'est vrai que depuis que je bloggue, je vais de moins en moins au restaurant. Non pas par snobisme, mais parce que cela m'éclate encore plus maintenant de dénicher une recette et de la tester ! Quoi qu'il... [Lire la suite]
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13 mai 2007

Idée déco du dimanche !

C'est toujours les vacances... Pour 24 heures encore ! Donc, une fois n'est pas coutume, je vous propose pour ce dimanche non pas une recette, mais une idée déco ! En réalité, c'est un prétexte pour vous montrer ma toute nouvelle étagère à thés et tisanes, bricolée hier malgré un sacré mal de dos (vive les voyages en voiture !)... J'ai acheté une étagère à CD chez Alinéa (19 euros), dans laquelle j'ai glissé quelques tiroirs à épices en raphia vert anis et jaune (toujours Alinéa, 6 euros les 3). Ils sont parfaits pour contenir... [Lire la suite]
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12 mai 2007

Le Sat'Info nouveau est arrivé !

Souvenez-vous... L'année dernière, je vous présentais le Sat'Info, petit journal gratuit distribué tous les deux mois dans les magasins Satoriz. Aujourd'hui, je suis vraiment heureuse de vous annoncer que la rubrique cuisine sera tenue par mes soins ! Pour l'édition mai-juin, j'ai même les honneurs de la grande interview... Pour la petite fille que j'étais qui a toujours gambadé à Satoriz aux côtés de sa maman, c'est un sacré bonheur, que je partage avec vous ! Dessin de CombazSi vous avez un magasin Satoriz (liste : clic) près de... [Lire la suite]
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