Clea cuisine...

... Pour le meilleur et pour le pire !

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30 août 2007

Vous avez dit "rentrée littéraire" ?

Et pour moi, chaque année, la rentrée littéraire, c'est ça : Le dernier Nothomb ! Je l'achète systématiquement, et c'est d'ailleurs le seul livre que j'achète dès sa sortie, sans attendre le format "poche". J'ai parfois été déçue, notamment l'année dernière, mais cette année, non : je l'ai dégusté sans le lâcher, de la première bouchée à la dernière miette, et c'était un festin !Dans ce livre, l'auteur raconte sa vie d'étudiante au Japon, et particulièrement sa rencontre avec un japonais dont elle devient la... [Lire la suite]
Posté par claire_chapoutot à 19:10 - - Permalien [#]

27 août 2007

Blinis à la farine de châtaignes et aux graines de fenouil

Pendant l'été, j'ai fait la connaissance de Marie-Claire, qui tient une chambre d'hôtes en Auvergne où j'ai passé plusieurs jours. Au programme des repas : menus végétariens débordants d'idées et d'originalité, un régal pour les yeux autant que pour les papilles. Un matin, Marie-Claire m'a même fait découvrir son potager et les fleurs et plantes sauvages qui l'entouraient. J'ai croqué des boutons de capucine, des fleurs de bourrache et des pétales de fleurs de carottes sauvages... Que de découvertes pour moi qui n'avais jamais... [Lire la suite]
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24 août 2007

Terrine de légumes de Valérie Cupillard

Trois bonnes raisons de réaliser cette terrine :1) Vous avez des placards à vider et, ô joie, il vous reste des flocons de pois cassés (variante : azuki, pois chiches...) et de riz (variante : quinoa, millet, avoine...) que vous avez achetés dans un moment d'égarement total et dont vous ne savez plus que faire...2) C'est la R****** (gros mot signifiant qu'on reprend l'école ou le travail, dont la prononciation est interdite en période estivale), vous n'avez le temps de rien, tout vous agace et vous avez déjà fait des pâtes au beurre... [Lire la suite]
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22 août 2007

Une tartinade qui change !

Bon, puisqu'il paraît que c'est reparti pour un tour... Il va nous falloir à nouveau remplir les lunchboxes et garnir le frigo de petites choses gourmandes et saines ! En l'occurrence, en vraie bonne accro des tartinades, je commençais un peu à tourner en rond autour de mon houmous et de mon caviar d'aubergine. La mousse de betterave de Valérie Cupillard et mes récentes trouvailles à base de tofu soyeux étaient venues égayer un peu le quotidien, mais là j'avais besoin de changer pour d'autres textures, d'autres saveurs...! La... [Lire la suite]
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19 août 2007

La rentrée...

Demain, c'est la rentrée... "ma" rentrée en tout cas ! Je m'apprête à quitter fébrilement mes vacances, mes si longues, mes si chères vacances, pour me glisser à nouveau dans le train-train quotidien... Comme Marcel dans "La gloire de mon père", si triste de quitter sa bastide des collines, je clos petit à petit le chapitre de mon été. Aujourd'hui, chaque chose que j'effectue sent "la der des der" : dernier petit-déj des vacances, dernière balade en montagne, dernière partie de bowling virtuel, dernier... [Lire la suite]
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