24 novembre 2007
"Clea cuisine" déménage !
Eh oui, voilà ce qui se tramait depuis plusieurs semaines... "Clea cuisine" déménage, loin de canalblog et de sa sublime bannière publicitaire (n'est-ce pas !) !
Comme Ester et Mercotte avant moi, j'ai souhaité quitter canalblog pour ne plus subir l'affichage publicitaire qui devenait envahissant au possible (trop c'est trop pour moi en tout cas !).
Et puis pour d'autres raisons aussi : pour sortir d'un format imposé et créer celui qui me ressemble...
Par envie de changement et par défi aussi, tout simplement :)
J'ai donc un nouveau chez moi... C'est un peu intimidant, il faut que je termine de déballer les cartons et de tout ranger. Vous m'excuserez donc, si tout n'est pas encore bien comme il faut !
Ce nouveau chez moi, je ne l'ai pas construit toute seule, vous vous en doutez bien. Ludo en a été le grand maître d'oeuvre, aidé par les connaissances techniques d'un Bricol' Boy ou d'un Elgjyn et les compétences graphiques de Boo Louis, sans qui rien n'aurait été possible... ou en tout cas pas comme ça ! Un grand merci à eux tous !!!
Allez, maintenant, une page se tourne... Je ferme les commentaires ici-même et vous propose d'aller faire un tour là-bas, pour voir à quoi ça ressemble !
15 novembre 2007
Un peu de lecture... en attendant !
... En attendant que j'aie un peu plus de temps pour me consacrer à nouveau à la cuisine et à la photo... Mais vous comprendrez bientôt les raisons de cet éloignement passager !
Donc, en attendant, je vous laisse avec un peu de lecture, ici et là...
09 novembre 2007
Le Site Bio : coup de pouce pour Audrey !
Beaucoup d'entre vous connaissent certainement Audrey, du blog Chocmiel (qui a planté chez Free il n'y a pas si longtemps !)... Eh bien, figurez-vous que la miss vient de créer son entreprise, et qu'elle m'a écrit en pensant que cela m'intéresserait... Un peu, que ça m'intéresse !!
07 novembre 2007
Quiche au potimarron et tofu fumé
Je continue et j'enfonce le clou : le tofu fumé, c'est vraiment bon ! A découvrir pour les fans de lardons dans les quiches, qui apprécieront... et pour tous ceux qui cherchent à apporter un "goût fumé" à une préparation : plat de lentilles, soupe... Allez, je n'en démords pas, même si je sais qu'il y a des récalcitrants qui me lisent : il faut essayer !
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05 novembre 2007
Soupes d'automne plus ou moins "oubliées"...
En prévision du long week-end qui vient se terminer, j'avais mis dans mon panier des légumes plus ou moins "oubliés" - oubliés de la liste des courses, surtout - que je n'ai pas toujours le temps de cuisiner d'habitude. Ou en tout cas, c'est ce que je me dis, et il faut croire que j'ai tort (pour une fois ;) hehe !). Parce que finalement, éplucher et couper des topinambours ne prend pas plus de temps qu'éplucher et râper des carottes... Sans parler d'une patate douce : avec un beau spécimen, on obtient déjà pas mal de matière ! Je suis donc moins bête en ce lundi matin : je vais continuer à varier mon panier de courses de la semaine, sans me contenter des sempiternels carottes, poireaux et fenouil que je prends sans réfléchir d'habitude... Après le céleri-rave, la patate douce et les topinambours sont donc réabilités sur ma liste ! D'autant que ces légumes sont vraiment délicieux en veloutés bien chauds et douillets.
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02 novembre 2007
Conchiglies (pâtes) farcies aux tomates séchées, dinde et pignons
Quel plaisir, pour une fois, d'être chez soi un jour de semaine et de prendre le temps de préparer un bon repas de midi... Ce jeudi férié m'a permis de recharger les batteries !
