Clea cuisine...

... Pour le meilleur et pour le pire !

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17 juillet 2006

Sirop de framboises

Me voici de retour... Sur tous les fronts : mon blog, la fournaise grenobloise, et mon bureau à 50° ! Finie, la semaine de vacances salvatrice... Heureusement, il ne m'en reste plus que deux autres avant le mois d'août, qui me mènera vers d'autres cieux... plus frais, et moins pollués - espérons-le. Vous l'avez compris si vous avez lu ma newsletter, ou bien le dernier Sat'Info, ou encore tout simplement les commentaires du message précédent : je suis en train d'écrire un livre de cuisine ! Et ce n'est pas une mince affaire... mais... [Lire la suite]
Posté par claire_chapoutot à 06:35 - - Permalien [#]

26 juin 2005

Pétillant au sirop de violette

     Il y a quelques jours, j'ai reçu un joli colis de la part de mon amie Manoue, contenant notamment des sirops de fleurs, que je tenais absolument à utiliser autrement que dilués dans de l'eau. Dès lors, à la question "que faire avec des sirops de fleurs", posée sur le forum de Marmiton, voici une première réponse, donnée par Lali : un pétillant pour l'apéro au sirop de violette. J'ai quelque peu modifié la recette (en enlevant le gingembre et le sucre), et voici ce que ça donne : - 2 brins de... [Lire la suite]
Posté par claire_chapoutot à 06:00 - - Permalien [#]