750 grammes
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Clea cuisine...
10 juin 2006

Gâteau brioché à la fleur d'oranger

Gâteau brioché à la fleur d'oranger
Dans la famille Desperate Housewives, je m'identifierais assez bien à Bree, et dans la famille Friends, plutôt à Monica, ce qui me faut parfois l'affectueux surnom de Monica-Bree. Le point commun de ces deux personnages - je le rappelle pour ceux qui...
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1 juin 2006

Vive les mariés !

Vive les mariés !
Samedi dernier, Ludo et moi étions témoins du mariage de deux de nos meilleurs amis... Un mariage décidé un peu au dernier moment, qui se voulait sans chichis et convivial, avec peu d'invités ! Heureusement pour moi, car j'étais également... en charge...
27 mai 2006

Tarte à la rhubarbe alternative pour mamans dans le vent !

Tarte à la rhubarbe alternative pour mamans dans le vent !
Je sais pas chez vous, mais chez moi, la Fête des Mères rime avec une bonne tarte sucrée aux fruits de saison... Pâte sablée et fraises pleines de goût et luisantes de confiture maison, ou bien tarte à la rhubarbe délicieusement acidulée, avec une pâte...
3 mai 2006

J'ai raté le KKVKVK...

J'ai raté le KKVKVK...
Si vous voulez savoir ce que ça donne, une Clea en vacances, eh bien voilà : ça donne une linzertote un 2 mai au matin, alors que la deadline du KiKiVeutKiVientKuisiner, organisé par Aude cette fois-ci, était le 1er mai à minuit ! En toute bonne foi,...
23 avril 2006

Clea à Paris, Acte III (et dernier) : la saga du matcha !

Clea à Paris, Acte III (et dernier) : la saga du matcha !
Suite et fin de mon récit parisien. Après avoir dévalisé Kioko et m'être pâmée chez Ladurée, il me restait encore une envie à combler, et une envie comme ça, ça ne se négocie pas : il me fallait du matcha. Pas un pot de matcha - ça j'en ai toujours à...
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12 avril 2006

Tarte aux noix ! Na ! Parce que j'ai dit !

Tarte aux noix ! Na ! Parce que j'ai dit !
Il faudrait savoir, quoi... Un jour on proclame le printemps, on sort sa roquette et ses graines germées, et le lendemain pof, il neige à nouveau et voilà Clea enrhumée ! Screugneugneu... Et pourtant, Dieu sait que je préfère le sale temps au printemps....
27 mars 2006

Cheesecake et souvenirs...

Cheesecake et souvenirs...
J'ai moi aussi, comme toute la culino-blogosphère, acheté le petit livre de Pascale, Cookies, muffins and co, le jour de sa sortie. Et contrairement à mon habitude en matière d'achat de livres de cuisine, je ne me suis pas posé la question "vais-je beaucoup...
22 mars 2006

J'ai recommencé...

J'ai recommencé...
Obnubilée par mon envie subite d'associer la pistache et le chocolat blanc, le vert et le blanc, pour une balade gourmande et printanière, j'ai recommencé... Après les muffins, les cookies ! Et je dois dire que je préfère nettement ces derniers. Ils sont...
18 mars 2006

Muffins pistaches et chocolat blanc

Muffins pistaches et chocolat blanc
Un jour que je prenais le thé chez Mireille, et que nous tenions de menus propos autour de la cuisine, Mireille me recommanda d'aller faire un tour dans la caverne d'Ali Baba : l'épicerie Arax, 3 rue de Turenne, à Grenoble. J'y suis finalement allée quelques...
5 mars 2006

Tarte mangue et citron

Tarte mangue et citron
Ce weekend j'ai eu envie... d'un dessert d'hiver, gourmand mais raffiné, crémeux mais léger, et forcément un peu beaucoup citronné ! J'ai donc pensé à mademoiselle la mangue, à qui j'ai proposé une lune de miel gourmande avec monsieur le citron. Elle...
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