09 novembre 2007
Le Site Bio : coup de pouce pour Audrey !
Beaucoup d'entre vous connaissent certainement Audrey, du blog Chocmiel (qui a planté chez Free il n'y a pas si longtemps !)... Eh bien, figurez-vous que la miss vient de créer son entreprise, et qu'elle m'a écrit en pensant que cela m'intéresserait... Un peu, que ça m'intéresse !!
20 septembre 2007
Nouveau restaurant bio sur Grenoble cherche son "chef" !
L'une de mes amies a décidé d'ouvrir un restaurant bio en région grenobloise. Son projet est déjà bien abouti, mais elle cherche toujours la pièce maîtresse : le ou la cuisinier(e) ! Je lui ouvre donc mon blog aujourd'hui en espérant qu'il ou elle se cache parmi vous... N'hésitez pas à la contacter pour plus de détails.
Nouveau restaurant bio, ouvrant sur Meylan (Grenoble), recherche personnel : cuisinier(ère), hommes / femmes toutes mains pour aide en cuisine
et / ou en salle (accueil, service, cuisine, ménage, plonge…).
Compétences
recherchées : être intéressés par la
cuisine bio, vouloir créer une ambiance
agréable et relaxante, tout en assurant lors des heures de pointe en vue
d’une centaine de couverts…
Pour
nous joindre : 04 79 55 32 25 ou g.girod@wanadoo.fr
Nous
faire part de vos candidatures (CV + lettre de motivation) : adresse mail
ci-dessus, ou à Gérard GIROD & Virginie MILESI, Le Villard, 73350 Feissons
sur Salins.
12 septembre 2007
Foire Bio à Mens et Terre-Vivante : un week-end sous le signe du bio !
Ce week-end, les habitants de la région Rhône-Alpes vont avoir de quoi se régaler ! Les 15 et 16 septembre, c'est la foire bio de Mens. Cette année, elle est sur le thème "Le Bio dans l'plat !" - vous l'aurez compris, c'est de cuisine qu'il s'agira, avec plein d'ateliers sur les produits bio et notre santé, et bien sûr de nombreux exposants.
Mens est à mi-chemin entre Grenoble et Gap, dans cette magnifique région qu'est le Trièves. L'occasion de la (re)découvrir, donc, mais aussi pourquoi pas d'en profiter pour visiter le centre Terre Vivante, à deux pas de la foire Bio.
Terre Vivante se propose de faire découvrir à ses visiteurs le bio au quotidien : jardinage, alimentation, construction écologique, énergies renouvelables... Avec en bonus (le week-end seulement) une restauration sur place, bio bien sûr !
Il est possible de se procurer un ticket foire Bio + visite de Terre Vivante pour 8,5 euros (sinon : 3 euros pour la foire (gratuit pour les moins de 18 ans) et 8,5 euros pour la visite du centre un week-end).
Bon, je ne sais pas encore si j'irai, mais j'en ai bien envie !! Auquel cas, je vous raconterai... :)
03 septembre 2007
Recherche de témoignage sur la MAP pour une émission de radio
Oui, je sais... Je suis loin d'être présente sur ce blog en ce moment, mais j'ai tout plein de circonstances aténuantes qui n'ont rien à voir avec la cuisine :) Promis, c'est bientôt fini...
J'ai été contactée par une journaliste qui cherche pour une émission de radio :
Une personne qui utilisait beaucoup sa machine à pain et qui ne l'utilise plus, soit parce qu'elle n'était pas satisfaite, soit parce que c'était trop contraignant, etc...
Si vous correspondez à ce profil, envoyez-moi directement un mail et je lui transmettrai vos coordonnées (indiquez votre numéro de tel).
Je ne relaye pas souvent d'infos de ce type, donc n'ayez crainte : j'ai eu la journaliste au téléphone, ceci est bien sérieux et c'est pour une émission culinaire du service public qui sera diffusée le 22 septembre.
A bientôt !
Clea
29 juin 2007
Trois entreprises "bio durables" qui valent vraiment le détour !
Le bio, c'est bien beau (ouf, c'est dur à prononcer, ça !), mais il faut bien le dire : ça n'a pas toujours une excellente image. Entre les clichés sur le bio baba-cool et sectaire, les prix "trop élevés" et les produits souvent en rupture de stock, j'en connais plus d'un qui se dit que le bio, c'est vraiment réservé aux intégristes et qu'en tout cas, c'est tout sauf grand public. Au-delà de ce débat, sur lequel vous connaissez mon opinion (mais je peux vous en reparler si besoin ;)), je voulais aujourd'hui vous présenter trois entreprises.
Leur premier point commun : une démarche écologique et responsable, bio également pour deux d'entre elles.
Second point commun : c'est beau ! Leurs sites internet donnent envie de surfer pendant des heures, et de se perdre dans leur univers.
Troisième point commun : ce n'est pas hors de prix ! Loin de là... Les trois proposent des prix tout à fait abordables en comparaison avec les marques "de qualité" traditionnelles.
Quatrième point commun : je suis fan ! Et c'est la raison pour laquelle je vous les présente aujourd'hui. C'est aussi pour cela que vous voyez leurs logos dans la colonne de droite du blog : parce que j'ai envie de les faire connaître, tout bêtement (il n'y a aucune rémunération là derrière...), et parce qu'une entreprise belle, écolo et durable, ça se soutient ! J'en parle donc en toute objectivité, mais même comme ça, je n'y peux rien : je suis fan !
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Commençons le voyage chez Ekobo. Il s'agit d'une entreprise éco-citoyenne qui conçoit des objets (en particulier de la vaisselle) contemporains, design et écologiques. Il sont fabriqués à la main par des communautés artisanales et à partir d'une ressource naturelle renouvelable : le bambou, qui pousse deux fois plus vite qu'un bois ordinaire et produit 30% plus d'oxygène dans l'atmosphère.
Les couleurs des objets sont magnifiques : du rose, du vert citron, du bleu lagon, du marron chocolat... Et les prix tout à fait raisonnables : 8 à 12 euros pour un bol, 12 à 16 euros pour une boîte cylindrique (je les adore, elles sont parfaites pour empiler des cookies !). Je vous laisse juge, mais moi je suis séduite !
La boutique principale se trouve à Paris, 6 rue Vauvilliers, mais il existe des revendeurs partout en France. A Grenoble, on en trouve au Local, magasin de produits issus du commerce équitable (12 rue Brocherie).
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Continuons la visite chez Biotissime, entreprise drômoise toute nouvellement créée par deux frangins décidés à se lancer dans une aventure écolo-durable. Biotissime est un site de vente par internet qui propose des cosmétiques bio. Et c'est important de le souligner, car bien souvent les sites de vente mélangent gaiement les cosmétiques bio et les cosmétiques dits "naturels", mais pas forcément bio... Ici, pas de lézard : c'est du bio, et du bon ! J'y ai retrouvé la plupart des marques auxquelles je suis fidèle depuis des années. Alors si vous ne trouvez pas de cosmétiques bio dans votre ville, n'hésitez pas à venir fouiner dans cette mine d'or... Là encore, les prix sont loin d'être outranciers, avec notamment de très jolis packs de produits à moins de 20 euros. Biotissime a également un blog, où Sébastien nous explique tout ce qu'il faut savoir sur les cosmétiques bio... et bien d'autres choses.
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Maintenant que l'on s'est nourri sainement dans une vaisselle écolo et que l'on s'est chouchouté à coups d'onguents tout bio, on va pouvoir aller se rhabiller... Ou s'habiller tout court, en passant chez Idéo.
Ca, c'est le gilet que je me suis acheté en soldes mercredi (40 euros)
C'est l'une des premières marques françaises de vêtements bio et équitables. Porter du coton bio, cela veut dire refuser la culture conventionnelle du coton, l'une des plus polluantes au monde... Et ça ne veut pas dire payer plus cher : 25 euros pour un top, 60 euros pour un pantalon... Quand on pense à toute la qualité qui se trouve derrière, entre la fabrication bio et le stylisme conscienceux, on est un peu blasé de trouver les mêmes prix chez Etam et les autres, non ?
La collection est très large, loin des clichés sur les vêtements baba cool des seventies ! On y trouve deux gammes, l'une plutôt chic, et l'autre plutôt décontractée.
Bon, je sais pas vous, mais moi là, c'est les soldes... Alors j'y vais !
Pour savoir où trouver Idéo dans votre ville, c'est ici.
A Grenoble, direction le Local, une fois de plus, ou encore Artisans du monde, 5 rue Maginot.
23 septembre 2006
Cadeau déco pour la cuisine : un petit calendrier mural !
Un petit cadeau comme ça, juste pour le plaisir : une page de calendrier pour le mois d'octobre à venir. Histoire de : décorer la cuisine, ne rien oublier des petits événements comme des grands, et accessoirement de redécouvrir une recette de saison...
Alors, pour vous ce sera quoi ? La version sucrée ou la version salée ?
Vous retrouverez ces calendriers à télécharger dans les colonnes du blog, un nouveau chaque mois !
A vos imprimantes !
13 septembre 2006
Des tartines de galère...
Bonjour à tous !
Je tiens encore à remercier tous ceux qui tartinent avec moi, et je vous encourage à continuer : pas de date limite pour les tartines ! Rien à gagner non plus d'ailleurs, si ce n'est toute mon estime...
Pour tout vous avouer, je pensais être de retour cette semaine, avec plein de nouvelles recettes testées dans ma toute nouvelle cuisine, une fois le déménagement terminé.
Mais en réalité, je me retrouve dans une très, très grosse galère depuis mon emménagement. En gros, on a découvert que l'appartement a un défaut qui le rend inhabitable (je vous passe les détails, mais vu qu'il est neuf, personne n'avait pu le constater auparavant). Donc, on se doute bien qu'on ne va pas pouvoir y rester, mais on ne sait pas quand est-ce qu'on va en partir ni où on va aller... Et moi, au milieu de tout ça, de mes angoisses et de mes cartons défaits-refaits, je n'ai pas vraiment le moral pour cuisiner.
J'espère que tout cela sera réglé rapidement et que je pourrai vite revenir parmi vous !
A bientôt,
Clea
07 juillet 2006
Des vacances !
La semaine prochaine, je serai en vacances ! Rien ne dit que je ne viendrai pas faire un petit tour par ici, mais ne vous étonnez pas si ce blog tourne au ralenti pendant quelques jours. En revanche, je vous donne d'ores et déjà rendez-vous la semaine du 17 pour une jolie surprise plutôt...colorée !
18 juin 2006
Pause...
Ces temps-ci, je ne vois pas le temps passer : les journées filent à la vitesse de l'éclair et je n'ai pas le temps de les rattrapper... Beaucoup trop de travail, beaucoup trop de projets, et pas assez de temps pour moi. Je vais donc marquer une petite pause... Pas trop longue, c'est promis. Juste ce qu'il faut pour m'y retrouver.
Du 23 au 25 juin, je serai à Aurillac, accompagnée d'autres copines bloggeuses, pour les Européennes du Goût - que celles et ceux qui pensent y aller n'hésitent pas à venir me faire un petit coucou !
A très bientôt,
Clea
16 novembre 2005
Me revoilà !
Ca y est, je dispose à nouveau d’un
accès à internet et je peux enfin refaire surface dans la
culino-blogosphère ! Je sais déjà que j’ai plein de choses à rattraper. Il
paraît même que Choupette et Anne Cé ont enfin lancé leurs blogs ! Je vais
aller voir ça de ce pas.
A votre avis, qu’ai-je bien pu
faire pendant ces quelques jours sans Internet ?
Tout d’abord, j’ai emménagé dans
mon nouveau chez moi, vidé les cartons, monté les meubles, et pris possession
d’un nouvel espace… et d’une nouvelle cuisine, que je vais pouvoir vous
présenter d’ici peu.
Ensuite, j’ai été bien gâtée,
puisque j’ai eu la chance de recevoir le fameux gâteau voyageur de Singapour,
le Kueh Lapis, de la part de Ptinem ! Je ne l’ai pas encore goûté, me
contentant pour l’instant de le dévorer des yeux… Il est trop chouette avec ses
multiples couches superposées !
Et puis, j’ai pu faire une
rencontre merveilleuse avec Aude, qui était de passage dans la région. Et à
votre avis, que font deux bloggeuses gourmandes quand elles se rencontrent,
hein ? Forcément, elles se font des cadeaux gourmands, elles papotent deux
heures dans un salon de thé autour d’une pecan pie et de pâtisseries
orientales, elles cuisinent de bonnes choses pour le dîner, et elles dégottent
un petit cadeau pour une troisième gourmande chère à leur cœur ! Encore
une rencontre inoubliable qui scelle une amitié désormais beaucoup moins
virtuelle. Mille mercis, Aude !!
Et puis bien sûr, j’ai testé plein
de bons petits plats que vous retrouverez ici très bientôt !
En tout cas, je vous assure :
qu’est-ce que ça fait plaisir d’être de retour parmi vous ! Vous m’avez
vraiment manqué ;)
