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Clea cuisine...
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21 avril 2006

Clea à Paris, Acte II : Chez Ladurée !

Suite de mon expédition parisienne !
J'avais beau bien connaître Paris, jusqu'au week-end dernier je n'avais jamais mis les pieds dans ses salons de thé les plus réputés : Ladurée, Mariage Frères... Je n'y avais tout simplement jamais pensé : dans ma petite tête à moi, les meilleurs gâteaux sont faits maison et je ne voyais pas l'intérêt de payer 8 euros pour une tartelette ! Mais pour tout vous dire, j'ai un petit peu changé d'avis après m'être assise dans un canapé douillet pour une pause goûter chez Ladurée...
 

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Ca, c'est pour l'ambiance : atmosphère raffinée et lumières feutrées, rien d'agressif surtout, ça donne envie de s'installer et de papoter... Après, le plus dur, c'est de se décider ! Côté boisson, j'ai très rapidement opté pour un jus de pêche de vigne. J'adore ça, je n'en vois jamais ailleurs, bref : ça m'inspirait plus que le thé ! Je n'ai rien regretté, il était délicieux.
Mais la carte des pâtisseries, mes enfants... C'est à y perdre son japonais. J'ai eu un mal fou à me décider ! Heureusement, j'étais avec une tantine qui a tout compris, et on a donc décidé de se partager ce qui nous faisait le plus envie :

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Une religieuse à la fraise...

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Et une tartelette framboise passion !

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(J'ai même réussi à ne pas faire trop de dégâts en les découpant !). J'ai commencé par goûter l'une, puis l'autre, afin de décider laquelle j'allais garder pour la faim fin. La religieuse était fraîche, pas trop sucrée, le goût de la fraise était bien présent, c'était délicieux. Mais la tarte framboise passion l'a battue à plates coutures ! La crème passion était délicieusement fondante et acidulée, parfaite avec les framboises. J'ai dû promettre à Ludo d'essayer d'en faire une un de ces quatre !

Conclusion : c'était la première fois que je me rendais dans un salon de thé où le prix du goûter dépasse celui de mon ticket de courses hebdomadaire. Mais ça valait le coup ! Il s'agit vraiment de pâtisseries hors du commun. Allez, qui se dévoue pour y aller avec moi la prochaine fois ?

Ladurée
Salon de thé
75 avenue des Champs Elysées
Paris 8è

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Commentaires
J
En revanche la veille on a découvert un japonais délicieux le ogusa, rue de la michodière (2ème)...des sushis tellement bons qu'on en a repris et des tempuras de légumes et de crevettes....mmmmh.<br /> Et Pm a même tenté le porc pané à l'omelette (katsudon c'est bien ça??)c'est pour dire ;-)))
C
Eh ben dis donc ! On dirait bien que le premier mai ne réussit pas à Ladurée, ils ont dû être en rupture de produits frais ;-) lol
J
Nous y étions hier pour le thé et nous avons été extrèmement déçus... Primo un service interminable (+ de 2h45 à 4!!!)et pas des plus courtois (bon ça je tolère à la rigueur c'est quand même l'usine ce truc). Secundo je commande mon gateau préféré (un harmonie macaron pistache, mousseline pistaches framboises fraîches)y a plus!! Idem pour les 3 autres gateaux que je choisis (le tout entrecoupé de longues minutes d'attente pour que le serveur s'aperçoive qu'il n'y en a plus). Même mésaventure pour une de nos invitées qui a dû se rabattre sur une tarte au citron des plus communes (même que je suis sûre que la tienne est meilleure). En plus il a voullu nous refiler un infect gateau à la rhubarbe acide comme tout et loin d'être frais. Tertio nous avions pris des thés glacés (agrumes, vanile, rose cannelle quel programme) et nous avons eu un breuvage certes froid mais insipide. Bref on a disons "exprimé notre mécontentement" au maître d'hôtel qui nous a généreusement, je dirai même religieusement, offert 4 minis macarons (nous étions 4...). Et dernier acte : une erreur dans l'addition (en notre défaveur of course!). Enfin on peut dire qu'on a malgré tout passé une bonne après midi tellement on a ri mais une chose est sure je ne renouvellerai pas l'expérience!
D
Cruelle que tu es ! tu me fais saliver depuis des mois avec tes jolies photos et tes recettes "veggie" si appétissantes, et maintenant il faut que tu te vantes de tes exploits "framboise-passion" ! Je vais finir par craaaaaquer ! Bravo pour les photos, très réussies comme d'habitude.
R
Avec tout ces "moi moi" pourquoi ne pas faire une réservation de groupe dans ce fameux salon et négocier un tarif de groupe?<br /> Est ce une bonne idée, je n'ai été qu'une seule fois à Paris et j'aimerais y retourner avec vous et Cléa.
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