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Clea cuisine...
27 avril 2006

De Lille à Londres...

En ce moment, et c'est le moins qu'on puisse dire : je voyage ! Après Paris, j'ai enchaîné avec Lille le week-end dernier, pour rendre visite à Manoue, en compagnie d'Aude, pour un vrai week-end de gourmandes !
Manoue nous a fait ses spécialités : le poulet laid au lait de coco, le ch'ti crumble, la tatin étoilée... Et elle nous a montré comment faire des assiettes incroyables, pleines de couleurs et de textures différentes, remplies à ras bord jusqu'à ce qu'elle n'aie plus l'impression qu'il "manque un truc" ! On a même dessiné des vilaines têtes dans les verres ;)

assiettemonsieur


Et puis on est allées dévaliser Alice Délice, une boutique pleine de merveilles, Aude en quête de violette et moi d'un peu tout et n'importe quoi de rigolo. J'en suis ressortie avec du vinaigre à la pulpe de mange et de la moutarde aux framboises pour moi, plus quelques petits cadeaux pour ma maman.
Ensuite, on a fait une escale chez Meert, pour acheter des mini boîtes de leurs célèbres gauffres (mini la boîte, pas mini le prix !), puis on est allées déguster du chocolat qui pétille chez un chocolatier dont j'ai oublié le nom (Manoue, help !), et quelques huiles fameuses chez Oliviers and Co.
Mais après ces emplettes de gourmandes, comme on avait encore faim, on s'est attablées à la terrasse des Compagnons de la Vigne, pour mon premier welsh (délicieux, mais tellement gras qu'il y a des chances pour que ce soit également le dernier !), et puis on a dégusté des glaces : violette pour Aude, spéculoos pour moi, violette / confiture de lait pour Manoue (qui mange pour deux, normal !).

welsh

Autres découvertes gastronomiques du week-end : les Merveilleux, et les Confiwaz de Roselyne, sur le marché de Wazemmes (j'ai craqué pour poire/citron !).
Je suis rentrée de Lille émerveillée par tant de nouvelles choses, et ravie de ma rencontre avec Manoue et de ma re-rencontre avec Aude, que je connaissais déjà. Encore merci, toutes les deux !!!! (et un merci spécial au Chéridou si gentil !).

Comme je vous le disais en début de message, en ce moment je voyage, je voyage... Et la prochaine étape, ce sera Londres en amoureux pendant la deuxième semaine de mai ! Alors si jamais vous êtes londonien(ne), que vous connaissez bien Londres, ou que vous avez tout simplement entendu parler d'un endroit génial à visiter là-bas, je suis tout à l'écoute de vos conseils avisés ! Et notamment pour répondre à la question : que ramener de Londres sous forme de souvenir gourmand ? (le premier qui me répond "la jelly"... ;-)).

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Commentaires
M
Zut, nous nous sommes loupées de peu, j'étais à Lille la semaine dernière, pour le boulot puis pour voir la famille. Merci pour ce joli billet sur notre belle ville eud' Lille, je suis trop contente que notre gastronomie ch'ti et la beauté des lieux et des boutiques t'aient plue !!
M
alors là ,quel plaisir de voir écrit en toutes lettres les adresses ,les plats qui ont enchanté mes 50 années de lilloise!Avant d'etre un peu recluse dans un village de Flandres!mmais je me suis fait de nouvelles amies en lisant assidument les blogs cuisine.Les boutiques de LILLE me manquent.Avez-vous gouté au potjevlesh,facile,pratique.Et la flamiche aux poireaux?Amitiés
E
Mais dis donc on se loupe de peu à chaque fois!!!<br /> Je rentre d'un déplacement de 2j à London City pour le boulot!!! c'était la 1ère fois et j'ai vraiment envie d'y retourner car je n'y étais pas pour du shopping! donc j'ai eu tout juste le temps de découvrir certains lieux sympas!! On logeait par chance à Covent Garden! trop la classe là-bas!!! Dc on a peu traversé la city le 1er soir pr aller diner, et plus cosmopolite il n'y a pas!!!! Ca grouille de shops, de coffee bar, de pubs, de restauration sur le pouce ou de restos tendances!!! je suis aussi passée dans le Chinotown londonien! trop marrant!! <br /> Bref envie d'y retourner pour tester toutes les adresses que l'on vient de te recommander!! Juste eu le temps de ramener du thé bio à la bergamote et des sachets de fruits secs et fruits séchés!<br /> <br /> Bon voyage miss!!!
V
je redis en français ce qui a été dit plus haut en anglais: à Londres,il y a les merveileux fromages près de Neil's yard (neil's yard dairies) avec bien sur du stilton et du cheddar exceptionnels mais aussi des fromages fermiers qui ne traversent jamais la Manche. <br /> la clotted cream de Cornouaille -chez mark ad spencer entre autres-<br /> plein de peties echoppes bio qui ne paient pas de mine mais font d excellentes salades..<br /> =le portrait museum formidable<br /> le magnifique marché aux fleurs de colombia road le samedi matin -non loin de Brick Lane-<br /> -un incroyable et immense jardin très peu connu... juche au sommet d'un immeuble des annes trente (avec jardins japonais, andalou).. je ne suis pas chez moi ce soir, j ai l adresse à la maison, je te la donnerai si ça te dit... plus quelques autres merveilles bucoliques et londoniennes...<br /> inutile de dire que j adore Londres
G
(notamment pour barbapapa qui compte s'y rendre)... Il ne s'agit pas des compagnons de la vigne mais des compagnons de la grappe !!!<br /> Ah, que de (bons) souvenirs Lillois qui ont resurgi à la lecture de ce billet ! Heureusement que je venais de manger un okashi à l'azuki et à l'ichigo pour ne pas me payer un trop gros coup de blues à l'évocation des gaufres de chez Meert !!!!<br /> Bon séjour à Londres, Cléa, et salue la reine de ma part !
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