Clea cuisine...

5 juin 2005

Indécision

Parfois, mon principal trait de caractère ressort jusque dans mon assiette. A l'image de ce duel cruel entre la marmelade d'oranges et la confiture de griottes !

Posté par claire_chapoutot à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2005

Harumaki

Il fait chaud. Vraiment, très chaud. La saison des pluies va bientôt pointer son nez, et avec elle son cortege de radées, d'orages et d'inondations. Sans que je m'en rende compte, le printemps est déjà presque fini et il a laissé place à l'été, qui n'est...

Posté par claire_chapoutot à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2005

Shokuiku

En mars dernier est paru dans l'hebdomadaire Courrier International un article très intéressant concernant la nouvelle Loi d'orientation de "l'éducation alimentaire" japonaise (shokuiku). Cette proposition de loi, qui propose d'"éduquer les citoyens pour...

Posté par claire_chapoutot à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2005

Cabbage roll

La cuisine japonaise aime bien l'association chou vert - viande de porc, comme pour les gyoza, les okonomiyaki ou les yaki soba. La recette d'aujourd'hui, des rouleaux de chou farcis à la viande de porc, vient donc s'ajouter à la liste.Dans tous les pays...

Posté par claire_chapoutot à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2005

Bonne fête maman !

Au Japon, la fête des mères tombe le 8 mai, comme aux Etats-Unis. Décidant de suivre les traditions locales, et aussi parce que l'occasion s'y prêtait ce jour-là, Ludo et moi avons décidé d'envoyer à nos mamans respectives des petites douceurs japonaises....

Posté par claire_chapoutot à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2005

Récapitulons

Comme dirait Elvira, ma liste de liens vers les autres étoiles de la blogosphère est un peu en train de ressembler à un annuaire des PTT ! (oui je sais, maintenant on ne dit plus les PTT, mais j'aime bien !). Et je me dis que peu de gens la regardent...

Posté par claire_chapoutot à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2005

Crèmes chocolat-gingembre à l'agar-agar

Comme je vous le disais il n'y a pas très longtemps, j'adore utiliser l'agar-agar, surtout quand il s'agit de réaliser très simplement des desserts parfois compliqués. Voici aujourd'hui la recette des petites crèmes chocolat-gingembre, que je tiens de...

Posté par claire_chapoutot à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2005

Mon ami l'Onigiri

Lorsque j'étais enfant, puis adolescente, et que je partais en vacances en Bretagne avec ma maman, on emmenait toujours un paquet de choco Prince au chocolat dans la voiture. On n'en mangeait jamais autrement, mais c'était devenu notre carburant indispensable...

Posté par claire_chapoutot à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2005

Negitorodon

Vendredi dernier, nous avions invité à manger une amie américaine d'origine tahitienne qui vit elle aussi au Japon. Pour lui faire plaisir, j'ai voulu lui faire son plat préféré : le negitorodon.Le terme "don" désigne la façon de servir le riz sous un...

Posté par claire_chapoutot à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2005

Elle à table, version nippone

Aujourd'hui, j'ai craqué pour le dernier Elle à table , version japonaise. Lectrice occasionnelle de ce magazine en France, j'ai eu envie de l'essayer ici. Je trouve les recettes souvent originales, et surtout je craque pour les photos ! Les recettes...

Posté par claire_chapoutot à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote