Clea cuisine...

22 octobre 2007

Gâteau aux coings

L'automne est vraiment magnifique cette année. Il me donne envie de profiter pleinement de tous ses trésors : coings, châtaignes, champignons, courges de toutes sortes... La journée idéale en ce moment, c'est une belle balade dans la forêt aux couleurs...

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5 octobre 2007

Le crumble du congélo

Nul besoin pour moi de résumer l'épisode précédent, qui vous a inspiré de grands élans de compassion pour lesquels je vous remercie infiniment ! Cela va sans dire, je me sens moins seule... Au jour d'aujourd'hui, mon congèl est vide, tout propret et prêt...

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18 juillet 2007

Variations autour d'une compotée pêches-framboises-abricots

Les framboises du jardin ne sont plus si nombreuses... Les récoltes sont maigres, comparées à l'invasion des semaines passées ! Pour profiter des framboises, il faut désormais les marier avec d'autres fruits d'été : les pêches et les abricots sont parfaits...

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1 juillet 2007

Invasion de framboises

Cette année encore, le jardin de ma maman est envahi de framboises... Et je suis de cueillette ! Moi qui suis complètement terrifiée par les araignées, je m'enfonce pourtant sans peur dans les framboisiers. J'en ressors griffée, piquée, mais le jeu en...

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24 juin 2007

Glace à la menthe

J'ai une relation très particulière avec les glaces. J'aime beaucoup, comme pour le chocolat, clamer que je n'aime pas ça. Mais comme souvent, la réalité est bien plus complexe... Tout d'abord, je n'aime pas la glace en hiver. J'ai besoin d'avoir chaud...

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20 juin 2007

Velouté 3A : abricot, amande et argan !

Ca y est, c'est officiel, le thermomètre a largement dépassé les 32 degrés hier, à Grenoble... Pour mon plus grand bonheur (hmm hmm), c'est l'été qui commence officiellement ! Résignée, et encouragée par certaines qui se tartinent de la nourriture sur...

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10 juin 2007

Cupcakes au mascarpone et à la crème de calissons

Il m'arrive parfois d'acheter du mascarpone, toujours dans l'idée d'en faire un tiramisu. En revanche, j'oublie systématiquement d'acheter les biscuits à la cuiller qui vont avec - c'est sûrement une sorte d'acte manqué, car je suis toujours aussi incapable...

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31 mai 2007

Tarte honteuse aux cerises

Vous me connaissez : je suis une vraie fan des produits bio, du naturel, voire même du 100% rustique (n'en déplaise à certains ;)). Et puis voilà qu'un jour, je découvre, au hasard d'une recette que j'ai quand même vraiment envie d'essayer, un produit...

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21 mai 2007

Gâteau à la faisselle et au citron

Il y a des jours où les recettes compliquées ne trouvent pas grâce à mes yeux... D'ailleurs, ces jours-là sont les plus nombreux ! Ces jours-là, rien ne me plaît tant qu'une poignées de framboises à rien, une tartine de pain avec un morceau de fromage...

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4 mai 2007

Fondants au yaourt de brebis

Je suis venue vous dire... que je pars en vacances ! Des vacances bien méritées et tout aussi bien remplies... Mais je ne vous abandonne pas seuls : cette petite recette de fondant au yaourt de brebis est là pour vous tenir compagnie, et je pense qu'elle...

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