Clea cuisine...

29 avril 2006

Velouté TouVert express

Après les agapes lilloises, j'avais comme qui dirait envie d'un petit plat tout en verdure et en légéreté : tiens, d'un petit velouté par exemple ! J'avais prévenu Aude et Manoue pendant qu'elles me raccompagnaient à la gare : "demain, je vais faire un...

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27 avril 2006

De Lille à Londres...

En ce moment, et c'est le moins qu'on puisse dire : je voyage ! Après Paris, j'ai enchaîné avec Lille le week-end dernier, pour rendre visite à Manoue, en compagnie d'Aude, pour un vrai week-end de gourmandes !Manoue nous a fait ses spécialités : le poulet...

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25 avril 2006

Tarte aux blettes

Voilà une recette que l'on fait très souvent à la maison : la tarte aux blettes... Il faut dire qu'ici, c'est la maison des tartes salées, on en fait au moins une ou deux fois par semaine. C'est vrai, quoi ! Pour peu qu'on fasse la pâte soi-même, à l'huile...

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23 avril 2006

Clea à Paris, Acte III (et dernier) : la saga du matcha !

Suite et fin de mon récit parisien. Après avoir dévalisé Kioko et m'être pâmée chez Ladurée, il me restait encore une envie à combler, et une envie comme ça, ça ne se négocie pas : il me fallait du matcha. Pas un pot de matcha - ça j'en ai toujours à...

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21 avril 2006

Clea à Paris, Acte II : Chez Ladurée !

Suite de mon expédition parisienne !J'avais beau bien connaître Paris, jusqu'au week-end dernier je n'avais jamais mis les pieds dans ses salons de thé les plus réputés : Ladurée, Mariage Frères... Je n'y avais tout simplement jamais pensé : dans ma petite...

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19 avril 2006

Clea à Paris, Acte I : Mon Japon A Paris

Je n'étais pas très présente sur mon blog ces derniers jours pour répondre à vos commentaires, et pour cause : je m'étais envolée sur les ailes d'une cloche pascale, vers le pays du Soleil levant... Hein ? Mais non, c'est pas vrai...! Il faut pas croire...

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17 avril 2006

Le pain cajou - Ma MAP et moi...

J'ai de drôles d'habitudes avec ma MAP... Après avoir passé une nuit à ne pas dormir à cause de ses ronronnements (tout ça dans la bête idée d'avoir du pain frais le matin !), j'ai pris l'habitude de la programmer pour qu'elle fonctionne exclusivement...

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15 avril 2006

Seitan sauce moutarde

Connaissez-vous le seitan ? Si vous fréquentez assidûment les magasins bio, il y a de grandes chances... Mais sinon, laissez-moi vous expliquer un peu ! Le seitan est un peu au blé ce que le tofu est au soja. C'est réducteur, mais ça permet de le situer...

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12 avril 2006

Tarte aux noix ! Na ! Parce que j'ai dit !

Il faudrait savoir, quoi... Un jour on proclame le printemps, on sort sa roquette et ses graines germées, et le lendemain pof, il neige à nouveau et voilà Clea enrhumée ! Screugneugneu... Et pourtant, Dieu sait que je préfère le sale temps au printemps....

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10 avril 2006

Muffins plats de la maman de Lili - version végétalienne

La recette des muffins plats de la maman de Lili est une recette culte des utilisateurs de Marmiton, un inratable, indémodable, une recette qui a tout pour plaire ! Je m'y suis essayée un dimanche après-midi à 15h45, alors qu'il n'y avait rien pour le...

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