Articles populaires – Clea cuisine...

4 janvier 2006

Je tartine, tu tartines, il tartine, nous tartinons...

Passée cette période de fêtes riche en agapes de toutes sortes, c'est l'heure du retour à la normale... des bonnes résolutions... et de tester les livres de cuisine reçus à Noël ! Mon adorable maman m'a offert trois livres de Valérie Cupillard, la magicienne...

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10 février 2006

Barley'sotto au thym et noix de cajou

Comme vous le savez désormais, je n'ai plus autant de temps qu'avant depuis que je retravaille, et je cours après les recettes prêtes à l'avance et/ou vite faites pour les soirs de flemme où j'ai quand même envie de manger équilibré... sandwich du midi...

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24 mars 2006

Gratin spirituel

Le weekend dernier était placé sous le signe de la détente : après une demi-semaine passée avec la grippe, j'ai tout de même réussi à m'évader un peu, aevc Ludo dans les valises, pour prendre un weekend un peu moins prolongé que prévu, mais tout de même...

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14 mars 2006

Biscuits apéro moutarde et parmesan

Vous avez remarqué comme les petits "gâteaux" apéritifs (tucs, bretzels et autres trucs salés au fromage) partent vite, lors des apéros ? Par poignées entières, même ! Difficile de s'arrêter : c'est salé, c'est plus ou moins bon, et puis surtout c'est...

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6 novembre 2005

On déménage !

Aujourd'hui, on déménage... Ludo, moi, nos petits cartons et nos grands meubles, emménageons dans notre nouveau chez-nous. Il se peut donc que je sois un peu moins présente parmi vous dans les jours à venir, mais je ferai mon possible pour que mon absence...

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29 novembre 2005

Votre avis !

Cela fait déjà quelques temps que j'ai décidé de changer de logo (vous savez, la petite image à gauche sur laquelle vous pouvez cliquer pour voir mon profil !). Mais j'aimerais votre avis ! Eh oui, après tout c'est vous qui venez me rendre visite tous...

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27 mars 2006

Cheesecake et souvenirs...

J'ai moi aussi, comme toute la culino-blogosphère, acheté le petit livre de Pascale, Cookies, muffins and co, le jour de sa sortie. Et contrairement à mon habitude en matière d'achat de livres de cuisine, je ne me suis pas posé la question "vais-je beaucoup...

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22 mars 2006

J'ai recommencé...

Obnubilée par mon envie subite d'associer la pistache et le chocolat blanc, le vert et le blanc, pour une balade gourmande et printanière, j'ai recommencé... Après les muffins, les cookies ! Et je dois dire que je préfère nettement ces derniers. Ils sont...

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4 mars 2006

Blog meme et autres révélations...

J'ai reçu... il y a déjà quelques temps, ce questionnaire "blog" de la part de Laitue, du blog Au Bout du Monde. J'ai un peu traîné pour répondre, d'une part parce que j'avais un peu la flemme (!), et d'autre part parce que je me disais que ce questionnaire...

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8 mars 2006

Le mercredi, c'est sushi !

En ce moment, avec la neige qui tombe et l'hiver qui n'en finit par de recommencer (mais moi j'aime bien l'hiver, alors ça ne me dérange pas), j'ai des envies de sushi. Quoi, me dites-vous, des envies de riz froid et de poisson cru en plein hiver ? Ca...

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25 mai 2006

Velouté de fraises

Ca ne se voit pas, mais je suis très présente sur mon blog ces jours-ci, occupée à le passer en mode avancé pour que vous puissiez vous amuser à taper des mots dans la barre de recherche (à gauche !) pour retrouver facilement toutes mes recettes ! Si...

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10 août 2005

Histoire d'un gratin de courgettes

Dans la série des recettes inratables de ma maman, je vous présente aujourd'hui le gratin de courgettes. Ce gratin a une longue histoire... A l'origine, la recette contient des courgettes, de la crème fraîche, des oeufs et du fromage râpé. Ma maman la...

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31 août 2005

Le petit-déjeûner de Clea

Aude m'a proposé de répondre à un questionnaire (encore un questionnaire !) qui me plaît bien, avec pour thème le petit-déjeûner. 1 - De quoi se compose votre petit-déjeûner quotidien ? Au Japon, il se composait d'un bol de riz, salade et natto : je vous...

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5 mars 2006

Tarte mangue et citron

Ce weekend j'ai eu envie... d'un dessert d'hiver, gourmand mais raffiné, crémeux mais léger, et forcément un peu beaucoup citronné ! J'ai donc pensé à mademoiselle la mangue, à qui j'ai proposé une lune de miel gourmande avec monsieur le citron. Elle...

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18 mars 2006

Muffins pistaches et chocolat blanc

Un jour que je prenais le thé chez Mireille, et que nous tenions de menus propos autour de la cuisine, Mireille me recommanda d'aller faire un tour dans la caverne d'Ali Baba : l'épicerie Arax, 3 rue de Turenne, à Grenoble. J'y suis finalement allée quelques...

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23 mai 2006

Blog Appétît #8 : Fraises et asperges en chantilly végétale !

J'ai bien cru que je ne participerais jamais à ce Blog Appétît... Quand j'ai vu les mots "asperges & fraises" côte à côte, je me suis dit : noooooon ! C'est pas possible ! Ca va pas ensemble !! Et pi d'abord, j'aime pas les asperges, j'ai pensé. Alors,...

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17 avril 2006

Le pain cajou - Ma MAP et moi...

J'ai de drôles d'habitudes avec ma MAP... Après avoir passé une nuit à ne pas dormir à cause de ses ronronnements (tout ça dans la bête idée d'avoir du pain frais le matin !), j'ai pris l'habitude de la programmer pour qu'elle fonctionne exclusivement...

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20 mars 2006

Quand Ludo se met aux fourneaux...

Quand Ludo se met aux fourneaux, c'est rarement parce que je le lui ai demandé. C'est généralement parce qu'il a décidé de me faire plaisir pour une occasion particulière : anniversaire, saint Valentin... Ou tout simplement parce qu'on a passé le weekend...

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19 avril 2006

Clea à Paris, Acte I : Mon Japon A Paris

Je n'étais pas très présente sur mon blog ces derniers jours pour répondre à vos commentaires, et pour cause : je m'étais envolée sur les ailes d'une cloche pascale, vers le pays du Soleil levant... Hein ? Mais non, c'est pas vrai...! Il faut pas croire...

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6 juin 2006

Galettes aux flocons de quinoa

Je m'aperçois que j'ai beau vous donner plein de recettes végétariennes sur ce blog, je ne vous ai jamais donné celles des galettes de céréales... C'est pourtant l'enfance de l'art, que dire, le B.A. BA de la cuisine végétarienne ! C'est d'ailleurs un...

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26 juin 2006

Compte-rendu des Européennes du Goût

Roulement de tambour !! Voici enfin "the" compte-rendu, celui que vous attendiez tous, j'ai nommé : celui des Europénnes du Goût à Aurillac ! Etaient présentes en cuisine : Anne, AnneE, Aude, Fred, Mercotte et moi-même. Nous y avons croisé entre autres...

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3 mai 2006

J'ai raté le KKVKVK...

Si vous voulez savoir ce que ça donne, une Clea en vacances, eh bien voilà : ça donne une linzertote un 2 mai au matin, alors que la deadline du KiKiVeutKiVientKuisiner, organisé par Aude cette fois-ci, était le 1er mai à minuit ! En toute bonne foi,...

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16 juin 2006

Chicken Katsu

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté une bonne recette japonaise... Il faut dire que n'étant plus sur place, il m'est beaucoup plus difficile de me procurer les ingrédients nécessaires à certaines recettes ! Mais en avril dernier, j'avais...

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27 avril 2006

De Lille à Londres...

En ce moment, et c'est le moins qu'on puisse dire : je voyage ! Après Paris, j'ai enchaîné avec Lille le week-end dernier, pour rendre visite à Manoue, en compagnie d'Aude, pour un vrai week-end de gourmandes ! Manoue nous a fait ses spécialités : le...

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13 mai 2006

London : Key Words

I am back!! Me voici enfin de retour parmi vous, ready pour vous raconter mon périple londonien ! Je vais vous épargner les dédales du British et du Natural History Museum - eh oui, c'est ça aussi de se balader avec un fan de dinosaures ;) - pour me concentrer...

Posté par claire_chapoutot à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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