Articles populaires – Clea cuisine...

29 août 2006

"Faire la cuisine" : actes du colloque

Souvenez-vous, l'hiver dernier je me rendais à Toulouse pour participer à un colloque sur le thème de la cuisine. J'en avais profité pour présenter le phénomène des blogs culinaires, et écrire un article à tendance sociologique. Aujourd'hui, cet article...

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28 juillet 2006

Vacances J-1 : Melon Fever

C'est la folie du melon... On en voit sur tous les blogs et sur tous les étals, et moi plus j'ai chaud, plus je rêve de melon, juste mixé, bien frais, que dis-je, surgelé ! J'en boirais bien toute la journée, tiens, du melon... Et puis, il paraît que...

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12 mai 2007

Le Sat'Info nouveau est arrivé !

Souvenez-vous... L'année dernière, je vous présentais le Sat'Info, petit journal gratuit distribué tous les deux mois dans les magasins Satoriz. Aujourd'hui, je suis vraiment heureuse de vous annoncer que la rubrique cuisine sera tenue par mes soins !...

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21 février 2007

Détournement de pan-bagnat

Lorsque ma maman prend le train pour traverser la France en diagonale, je lui prépare souvent un petit pique-nique, à l'image de celui du départ en Bretagne. La dernière fois, elle partait pour un voyage de plusieurs heures qui incluait le goûter et le...

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24 juin 2007

Glace à la menthe

J'ai une relation très particulière avec les glaces. J'aime beaucoup, comme pour le chocolat, clamer que je n'aime pas ça. Mais comme souvent, la réalité est bien plus complexe... Tout d'abord, je n'aime pas la glace en hiver. J'ai besoin d'avoir chaud...

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26 septembre 2006

Des bruits de souris...

En voyageant ici et là sur la blogosphère, j'ai entendu des bruits de petites souris, qui à tâtons, avaient fait quelques révélations... Et je me suis dit que moi aussi, il allait falloir que j'y mette mon grain de sel ! Vous êtes donc déjà nombreux à...

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2 avril 2007

M'énerve, tiens !

Je suis dans une période où tout m'énerve. J'ai trop de choses à faire, je les fais trop vite, et mal ! Même si c'est pas forcément de ma faute, et que parfois, les choses ratent aussi parce qu'elles doivent rater... Mais quand on entre dans la loi des...

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28 janvier 2007

Vous avez dit "insolite" ?

Ce week-end, ma maman m'a accueillie avec un défi à relever. Un défi culinaire, forcément - ce sont ceux que je relève avec le plus de plaisir ! Invitée à dîner le dimanche soir, elle se devait d'apporter un dessert "insolite" - il faut croire que la...

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18 septembre 2006

Leçon n°1 : Ne pas se laisser abattre !

Mes histoires d'appartement ne sont toujours pas réglées, mais, comme l'énonce le titre de ce post, il s'agit de ne pas se laisser abattre ! A la fin de la semaine, nous devrions être fixés sur notre sort, donc en attendant, il va falloir s'armer de patience...

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10 août 2006

La Non-Cuisine des vraies vacances

Demain, 4 heures du matin, c'est le vrai départ en vacances. Un départ en vacances, c'est forcément ça : se lever tôt, trop tôt, vérifier qu'on a bien tout, et monter dans la voiture les yeux pas bien ouverts, le jour pas bien levé, direction les vacances....

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23 juillet 2007

Club sandwich aux graines germées

Depuis que je suis en vacances, je m'amuse à vous présenter des recettes toutes simples : des pâtes, des patates, des fruits rôtis, des crumbles... D'aucuns diront que les vacances annihilent ma créativité, d'autres qu'au contraire, elles me ramènent...

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14 juillet 2007

Petites annonces diverses, variées, bio et non-bio !

Il se passe plein de choses en ce moment sur la toile mondiale... Si, si ! C'est juste pour le cas où vous manqueriez de lecture, pour le cas où même un Blog Actu bien rempli ne suffirait pas à vous remplir l'estomac, pour le cas où vous chercheriez......

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7 juillet 2006

Des vacances !

La semaine prochaine, je serai en vacances ! Rien ne dit que je ne viendrai pas faire un petit tour par ici, mais ne vous étonnez pas si ce blog tourne au ralenti pendant quelques jours. En revanche, je vous donne d'ores et déjà rendez-vous la semaine...

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7 juin 2007

"Chocolate and Zucchini" : le blog devient livre

C'est toujours un véritable plaisir pour moi d'acheter (ou, en l'occurrence, de commander) un livre écrit par une bloggeuse de cuisine. D'abord parce que, parfois, je la connais en vrai, mais aussi parce que j'ai juste l'impression de la connaître à force...

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22 août 2007

Une tartinade qui change !

Bon, puisqu'il paraît que c'est reparti pour un tour... Il va nous falloir à nouveau remplir les lunchboxes et garnir le frigo de petites choses gourmandes et saines ! En l'occurrence, en vraie bonne accro des tartinades, je commençais un peu à tourner...

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20 juillet 2007

Pêches rôties à la mélisse

L'été, je me demande chaque jour quoi faire des superbes fruits ramenés du marché : pêches jaunes et blanches, abricots à peine rougis... Quand ils ne finissent pas en crumble, en tarte ou en verrines, j'aime bien, tout simplement, les faire cuire et...

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18 février 2007

Briochettes de Papilles & Pupilles réalisées et approuvées !

Depuis quelques temps, Anne du blog Papilles&Pupilles nous propose plein de recettes utilisant la purée de noisettes. Cela me réjouit, puisque j'adore les purées d'oléagineux, qui permettent de remplacer le beurre dans de nombreuses recettes. En l'occurrence,...

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1 juillet 2007

Invasion de framboises

Cette année encore, le jardin de ma maman est envahi de framboises... Et je suis de cueillette ! Moi qui suis complètement terrifiée par les araignées, je m'enfonce pourtant sans peur dans les framboisiers. J'en ressors griffée, piquée, mais le jeu en...

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24 décembre 2006

Truffes au sésame noir et petits pots de ganache passion-framboises

Initialement, j'avais prévu de vous montrer aujourd'hui de somptueux macarons, résultat de mon activité d'hier... Mais tout compte fait, ils sont tellement ratés vous en avez déjà tellement vu sur les autres blogs, que je me suis ravisée ! Et puis finalement...

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25 novembre 2006

Le stollen d'Aude, et autres gourmandises festives

La semaine dernière, Aude est venue à la maison. Et forcément, que font deux gourmandes quand elles se rencontrent ? Des cadeaux gourmands, cela va sans dire ! J'avais préparé quelques petites spécialités pour Aude, qui m'a apporté des mini cannelés et...

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16 octobre 2006

Clea et Mercotte dans "Goûtez voir" !

Hier, les fidèles téléspectateurs de "Goûtez voir", sur France 3 Rhône Alpes Auvergne, ont pu apercevoir un reportage dédié à la célèbre Mercotte, dans lequel j'ai pu faire ma petite apparition !Pour les autres, vous pouvez visionner l'émission en cliquant...

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10 mars 2007

Clea cuisine a 2 ans : une petite surprise pour l'occasion !

Deux ans ! Pfffffffiou... C'est long quand même, non ? Et encore, je n'en suis pas à compter mes rides ! Si vous le voulez bien, nous allons donc fêter ça dans la sobriété la plus totale : pas de Clea assise sur une pile de douceurs, pas de tarte au citron,...

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17 juin 2007

Aya, conseillère culinaire

Allez, un peu de lecture, ça fait pas de mal ! En ce moment, je retourne à mes premières amours, la cuisine japonaise... Et du coup, aux lectures qui vont avec ! Les japonais ont un don pour les histoires centrées autour de la nourriture, et pour toute...

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15 juin 2007

Sorbet ultra rapide et émiettée croquante

Dans la série semaine de folie, je demande celle-ci... Je vous passe les détails qui m'ont ramenée chez moi beaucoup plus tard que d'habitude hier soir, mais toujours est-il que 1) j'avais chaud (déjà ça commence mal), 2) j'avais envie de trucs ultra...

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12 mars 2007

Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Il y a quelques jours, une amie m'a offert un petit sachet contenant un très joli mélange de graines : cumin, anis et fenouil. Depuis que j'ai découvert les graines de fenouil, j'en suis fan, et ce petit mélange avait tout pour me séduire. Je n'ai donc...

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