Articles populaires – Clea cuisine...

13 février 2007

Biscuits vanillés aux graines de fenouil

Ma cuisine est bien souvent affaire de coïncidences... Pas la vôtre ? C'est en tout cas ce que je me dis, là maintenant, en croquant l'un de ces délicieux petits biscuits... En effet, si mon amie Flo ne m'avait pas offert le DVD "Everyday italian" de...

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1 juin 2006

Vive les mariés !

Samedi dernier, Ludo et moi étions témoins du mariage de deux de nos meilleurs amis... Un mariage décidé un peu au dernier moment, qui se voulait sans chichis et convivial, avec peu d'invités ! Heureusement pour moi, car j'étais également... en charge...

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27 mai 2006

Tarte à la rhubarbe alternative pour mamans dans le vent !

Je sais pas chez vous, mais chez moi, la Fête des Mères rime avec une bonne tarte sucrée aux fruits de saison... Pâte sablée et fraises pleines de goût et luisantes de confiture maison, ou bien tarte à la rhubarbe délicieusement acidulée, avec une pâte...

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12 juillet 2007

Après les pâtes, les patates !

Ben quoi ? ;) C'est vrai ça, je trouve que ça manque de fondamentaux, sur ce blog... Et puis, depuis hier soir, je suis en vacances, synonymes chez moi de simplicité gastronomique. Et je me rends compte avec effaremment qu'on n'a jamais causé patates...

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27 juin 2007

Salade de carottes râpées aux graines et blé germé

Comme vous l'aurez remarqué, je suis particulièrement flemmarde, ces jours-ci. A part chercher trois aliments qui commencent par la même lettre et en faire des veloutés, ou, à la rigueur, faire prendre un truc dans ma sorbetière, je n'en rame pas une...

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30 août 2007

Vous avez dit "rentrée littéraire" ?

Et pour moi, chaque année, la rentrée littéraire, c'est ça : Le dernier Nothomb ! Je l'achète systématiquement, et c'est d'ailleurs le seul livre que j'achète dès sa sortie, sans attendre le format "poche". J'ai parfois été déçue, notamment l'année dernière,...

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20 juin 2007

Velouté 3A : abricot, amande et argan !

Ca y est, c'est officiel, le thermomètre a largement dépassé les 32 degrés hier, à Grenoble... Pour mon plus grand bonheur (hmm hmm), c'est l'été qui commence officiellement ! Résignée, et encouragée par certaines qui se tartinent de la nourriture sur...

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15 mai 2007

Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

Allez, il est temps de se remettre aux fourneaux ! Pendant les vacances, j'étais loin de chez moi et j'en ai donc pleinement profité. Des repas en chambre d'hôtes aux sushis à emporter, en passant par de sympathiques restos bio, je me suis fait plaisir...

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16 février 2007

Une bonne et une mauvaise nouvelle !

La bonne nouvelle, c'est que mon livre, dont je vous parlais la semaine dernière, est enfin disponible en librairies ! Plus précisément, il doit être dans les rayonnages parisiens - pour les provinciaux dont je suis, il faudra donc attendre encore quelques...

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25 août 2006

Pour Toi, Ninnie ! Le cheese-cake herbivore au sésame pour le KKVKVK n°12

Pendant mes vacances, j'ai été soudainement assaillie d'une terrible pensée : et si j'avais encore raté le Kiki ?? C'est quand déjà ?? Aaargh... Aussitôt rentrée, j'ai vérifié : ouuuuf, notre chère Ninnie avait prévu large. J'étais même en avance, cette...

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11 octobre 2006

Le cake d'après la gym...

Parfois, j'aimerais vivre en Espagne. Et ce, pour une seule raison, qui n'est pas la crème catalane (mais ça se joue dans un mouchoir de poche) : la sieste comme institution. Je revendique la sieste obligatoire pour tous les employés en début d'après-midi....

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9 octobre 2006

Jolies timbales de légumes

Quand je cherche une idée de préparation à la fois simple et originale, et qui mette les légumes en valeur, je me tourne généralement vers les recettes de Valérie Cupillard... C'est encore le cas cette fois-ci avec cette terrine de légumes. En fait, en...

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10 mars 2006

Comment faire beaucoup de choses avec trois fois rien...

Hier, la situation était catastrophique : Ludo avait dû manger du steak frites à la cantine ! Si encore c'était du "bon" steak frites (encore que je me demande bien si ça existe)... Mais non, en plus il ne s'est même pas régalé. Il allait donc falloir...

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27 novembre 2005

Galette spéciale grands froids

Ce n'est pas moi qui vous apprendrai que les températures ont chuté, et que nous avons officiellement le droit de nous jeter sur les plats d'hiver riches en calories pour lutter contre le froid ! Une bonne excuse pour manger raclettes, fondues et autres...

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6 octobre 2005

Des assiettes vite faites

J'adore faire de grandes assiettes vite faites pour le soir. Avec plein de choses dedans : des tartes, des soupes, des salades, des tartinades... De la récup', du sauvetage de restes, de la variété, du croquant, du crémeux, du surprenant... Voici quelques...

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9 août 2005

Mes dix petits bonheurs

Dans la série des questionnaires d'été (y'en a c'est les tests, ou les mots-croisés de l'été, nous c'est les questionnaires, que voulez-vous !), je continue avec celui-ci, reçu de Tata Iza : Mes 10 petits bonheurs Des tout petits bonheurs, pas les grands...

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3 avril 2005

Cheese pan

Il y a quelques temps, j'avais décidé de faire du pain avec les moyens du bord (micro-ondes, four toaster et poêle), et ça n'a pas si mal marché que ça : il en est sorti des petits pains pas beaux mais très bons (qui sont devenus très beaux au bout de...

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27 août 2007

Blinis à la farine de châtaignes et aux graines de fenouil

Pendant l'été, j'ai fait la connaissance de Marie-Claire, qui tient une chambre d'hôtes en Auvergne où j'ai passé plusieurs jours. Au programme des repas : menus végétariens débordants d'idées et d'originalité, un régal pour les yeux autant que pour les...

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27 mars 2007

Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

Je vous l'accorde, c'est vraiment un titre de recette à rallonge ! Mais on n'a rien sans rien, et en l'occurrence cette recette n'est rien sans le fondant du saumon fumé, ou sans les pommes de terre vapeur encore tièdes... En ce moment, j'anticipe le...

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14 novembre 2006

Concentré d'automne

Eh oui, encore un ! C'est dingue, à croire que je n'arrête pas de faire des gâteaux en ce moment. Dites, c'est le froid qui me fait ça, vous croyez ? L'envie de faire marcher le four, pour réchauffer l'atmosphère, et gâter tout mon petit monde ? En fait,...

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19 juillet 2006

Menu TouVert !

Souvenez-vous... C'était il n'y a pas si longtemps : la Belle au blé dormant et moi-même vous avions concocté un chouette menu ToutOrange, pour se donner du tonus avant le printemps ! Et aujourd'hui, nous sommes de retour avec la variante verte. Pourquoi,...

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7 septembre 2007

Petit dessert aux figues et aux noix caramélisées et à la purée d'amande

Me revoilà ! Je sais, je sais, j'ai abominablement délaissé ce blog pendant plusieurs semaines jours... Par extension, j'ai aussi beaucoup délaissé mon estomac, nourri alternativement de surgelés de chez Monsieur P. ou de bêtes salades de tomates (là,...

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19 août 2007

La rentrée...

Demain, c'est la rentrée... "ma" rentrée en tout cas ! Je m'apprête à quitter fébrilement mes vacances, mes si longues, mes si chères vacances, pour me glisser à nouveau dans le train-train quotidien... Comme Marcel dans "La gloire de mon père", si triste...

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18 juillet 2007

Variations autour d'une compotée pêches-framboises-abricots

Les framboises du jardin ne sont plus si nombreuses... Les récoltes sont maigres, comparées à l'invasion des semaines passées ! Pour profiter des framboises, il faut désormais les marier avec d'autres fruits d'été : les pêches et les abricots sont parfaits...

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13 mai 2007

Idée déco du dimanche !

C'est toujours les vacances... Pour 24 heures encore ! Donc, une fois n'est pas coutume, je vous propose pour ce dimanche non pas une recette, mais une idée déco ! En réalité, c'est un prétexte pour vous montrer ma toute nouvelle étagère à thés et tisanes,...

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